Hallo ihr Lieben!
Ich weiß nicht ob ihr Euch noch daran erinnert aber ich habe vor einiger Zeit gesagt das ich etwas in meinem Leben verändern möchte und dazu zählt u.a. auch eine gesündere und bewusstere Ernährung.
Wie ernährt man sich gesünder und bewusster? Dazu haben viele eine eigene Einstellung. Die einen verzichten komplett auf Süßigkeiten und Fast Food, was vollkommen verkehrt ist da die Heißhungerattacken auf diese Sachen irgendwann kommt, und andere so wie ich essen zwar ab und zu was Süßes oder Fast Food aber eben nur noch ab und zu. Dafür dann mehr Körnerbrot, Salate, Hähnchenfleisch usw.
Früher mochte ich Körnerbrot nie, aber mittlerweile esse ich das total gerne. Allerdings mit nicht allzu großen Körnern wie Sonnenblumenkerne, das mag ich dann doch nicht. Aber ich probiere gerne Neues aus und so bin ich auf Chia Samen gestoßen.
Chia Samen sind sehr gute Omega 3 Lieferanten, reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen. Deshalb sind sie so gesund und liefern dem Körper die wichtigen Nährstoffe die er braucht.
Gerade wer dabei ist abzunehmen für den sind die Chia Samen durch den hohen Eiweiß Gehalt sehr gut, da das das Bindegewebe aufbauen, also straffen. Aber auch für den Muskelaufbau eignen sich die Samen sehr gut. Ist vielleicht gerade für die Männer interessant 🙂
Die Frage ist aber nun wie nimmt man die Chia Samen am besten zu sich?! Dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten. Man kann sie trinken, wobei ich das eher merkwürdig finde, oder sie in den Joghurt mischen. Wer selbst gerne Brot backt der kann sie auch da als Zutat nehmen. Hier bei uns beim Bäcker gibt es zum Glück öfters ein Brot wo die Chia Samen tatsächlich drin sind, also perfekt für mich da ich selbst kein Brot backe 🙂
Früher habe ich immer gedacht man schmeckt die Körner total raus eben weil sie ja meistens doch etwas größer sind, aber das finde ich überhaupt nicht. Ich merke schon gar nicht mehr das da welche drin sind. Man gewöhnt sich schnell daran und das Brot schmeckt echt super lecker.
Es gibt aber noch genug andere Möglichkeiten Chia Samen ins, ich sage es mal ganz salopp, Essen oder Trinken einzubauen. Das mag ja auch jeder anders. Aber die Variante sie in den Joghurt zu mischen werde ich auch noch ausprobieren. Hört sich im ersten Moment für mich nicht gerade lecker an aber ich lasse mich gerne vom Gegenteil überzeugen 🙂
Kommentare
das man die samen auch im Brot verwenden kann klingt echt gut, probier ich demnächst vielleicht mal aus.
Hallo Martina,
ich kenne Chiasamen schon seit einer Weile. Ich hab vor einiger Zeit mal eine Packung geschenkt bekommen, zu diesem Zeitpunkt wusste ich gar nicht was das sein soll. Bei einer Recherche im Netz bin ich dann auf ähnliche Infos gestoßen wie du sie hier auflistest.
Ehrlichgesagt muss ich sagen, dass ich das ganze für einen ziemlichen Hype halte, ist halt gerade eines der aktuellen "Superfoods" dem alle möglichen tollen Eigenschaften zugesprochen werden bis dann morgen das nächste um die Ecke kommt.
Damit will ich nicht sagen, dass Chiasamen schlecht sind, ich glaube aber auch einfach nicht, dass sie das "Wundermittel" sind als das sie teilweise verkauft werden. Diese ganzen "ist super gesund und abnehmen kann man damit auch ganz einfach"-Geschichten halte ich persönlich für das typische übertriebene Werbe-Versprechen.
Ich denke es kann nicht schaden sich häufiger mal ein paar dieser Samen ins Essen zu mischen und das mache ich selbst ja auch, einfach weil ich sie eben da habe. Wenn die wirklich so viele wichtige Nährstoffe enthalten wie behauptet wird, dann kann man damit auch sicherlich nicht viel verkehrt machen. Überprüfen kann ich selbst das natürlich nicht, daher muss man sich da wohl drauf verlassen, dass die angegebenen Nährstoffe auch wirklich drin sind. 😉
Allerdings erwarte ich davon jetzt nicht, dass es mir auf einmal spürbar "besser" geht oder sowas in der Art. Ich persönlich esse gern morgens ne Schale Joghurt mit frischem Obst, da mische ich dann immer einen Esslöffel der Chiasamen rein. Geschmacklich merke ich die darin überhaupt nicht, die haben praktisch keinen Eigengeschmack bzw. einen so geringen, dass er darin untergeht, da bin ich aber auch nicht böse drum. 😉 Von dem viel beworbenen "lang anhaltenden Sättigungsgefühl", weshalb die sich ja auch zum Abnehmen so gut eignen sollen, merke ich jetzt allerdings nix. Ob ich die in den Joghurt mische oder sie weglasse ändert rein gar nichts dran, wie lange der mich satt macht.
Lange Rede, kurzer Sinn: Ich denke man kann mit Chia-Samen nicht viel verkehrt machen, aber man sollte auch nicht die Wunder davon erwarten, mit denen das Zeug teilweise beworben wird.
Ich hätte mir die selbst wahrscheinlich nie gekauft, schon gar nicht wenn ich sehe für welche Wucher-Preise die teilweise verkauft werden (ist eben gerade ein Hype, da wird natürlich richtig abkassiert), aber da ich sie nun mal geschenkt bekommen hab kippe ich mir morgens fleißig nen Löffel in den Joghurt und hoffe drauf, dass es meinem Körper nährstoffmäßig vielleicht sogar gut tut 😉
Puh, das war viel Text ^^
lg, jaycee
Hach ja von den Samen hab ich auch schon ein bisschen was gehört bzw. gelesen =)
Meine Mum hat sie auch mal gekauft und wir haben sie immer in den Salat gemischt – da sind sie kaum aufgefallen…
LG
Liebe Natascha, die sind wirklich lecker 🙂 Kann ich echt empfehlen.
Von Weight Watchers halte ich ehrlich gesagt gar nichts aber es gibt ja viele die darauf schwören. Aber schön das du 20 Kilo abgenommen hast, das ist toll 🙂
Ich hatte auch immer eine Ausrede, aber das ist jetzt vorbei, man muss seinen inneren Schweinehund überwinden und wenn man das einmal geschafft hat, fällt es einem auch alles viel leichter durchzuhalten 🙂
Liebe Grüße
Martina
Hallo Martina!
Bei Chia-Samen macht es bei mir so überhaupt nicht "Klick" – hab ich noch nie etwas von gehört! Danke für Deine Information.
Ich möchte auch Ernährungstechnisch bei mir etwas umstellen, sehe mich dazu im Moment aber noch nicht in der Lage (schöne Ausrede, gelle?!), weil im Job viel los ist und meine ganze Wohnung eine Baustelle ist. Doch sobald Ruhe eingekehrt ist, werde ich es mal (wieder) angehen. Habe mal WeightWatcher´s gemacht, allerdings ohne deren Produkte oder Light-Produkte und innerhalb von 1 Jahr waren 20 Kilo runter. Sonnige Grüße und viel Erfolg, Natascha
Das hört sich sehr gut an 🙂
und mit den Heißhunger finde ich es auch immer am besten wenn man nicht verzichten muss und wenn man sich Gesund ernähren will muss man auch nicht immer auf alles verzichten ^^
Ich versuche auch abzunehmen und daher finde ich den Bericht wirklich super, da werde ich auch mal nach schauen 🙂
Liebe Grüße
Vivi
Liebe Vivi,
danke 🙂 Freut mich das dir mein Blogpost gefällt. Richtig man muss nicht verzichten.
Ich drück dir die Daumen das es mit dem abnehmen klappt 🙂
Liebe Grüße
Martina